Fırında Somon Balığı
Malzemeler
* 3 parça somon balığı
* 1 baş soğan
* Yarım limon suyu
* Yarım çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Bir baş soğanın yarısı halka halka doğranır ve fırın torbası serilmiş borcama dizilir diğer yarışı bir kabın içine rendelenir, daha sonra kabın içerinine limon suyu yağ ve tuz ilave edilip yıkanıp temizlenen somon bu karışımın içerisine eklenir ve yarım saat bekletilir..
yarım saat sonra somonlar soğan doğranmış borcama dizilir ve üzerine defne yaprağı konup poşet kapatılır ve fırında üzeri kızarana kadar pişirilir..
(isteğe göre daha fazla kızartılabilir...)
Afiyet olsun.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder