ÇİKOLATA SOSLU SÜTLÜ İRMİK HELVASI

Çikolata Soslu Sütlü İrmik Helvası

Malzemeler

* 2 su bardağı irmik

* 100 gr margarin

* 1/3 çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti;

* 3 su bardağı süt

* 1 su bardağı su

* 1,5 su bardağı toz şeker

* 1-2 damla limon suyu

Yapılışı;

Sıvıyağ, margarin ve irmiği bir tencere alıp irmik koyulaşana kadar kavuruyoruz. kavurma işlemini yaparken bir yandan da şerbeti kaynamaya bırakıyoruz . İkiside aynı anda yapılmaya başlanacak.

 şerbetin bütün malzemelerini bir tencereye alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.. 

daha sonra kavrulan irmiğimize sıcak sıcak bu şerbeti döküp hızlıca karıştırıyoruz...

ÖNEMLİ NOT:  Şerbeti sıcak irmiğe dökerken dikkatli olalım buharı elinizi fena yakabilir. azar azar ve dikkatli bir şekilde ilave edelim...

Afiyet olsun__=)

SPECİAL SALATA

Special Salata

Malzemeler

* turp

* tere

* roka

* karnabahar

* göbek marul

* yer elması

* domates

* peynir

* ceviz

Sos

* zeytinyağı

* nar ekşisi

 

CEVİZLİ MUFFİN

CEVİZLİ MUFFİN

Malzemeler

* 3 yumurta

* 7 kahve fincanı şeker

* 2 çay bardağı sıvıyağ

* 1,5 şişe maden suyu (soda)

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

* 1 tatlı kaşığı limon suyu

* 9 kahve fincanı un

* 2 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi

Üzerine:

* nutella (benmari usulü eritilecek)

* beyaz çikolatadan şekerlemeler

Yapılışı

Yumurta ile şekeri iyice çırparız,  sıvıyağ ve sodayı da ilave ettikten sonra iyice karıştırırız. daha sonra un vanilya kabartma tozu, limon suyu ve ceviz de ilave edildikten sonra karıştırıp, silikon kalıplarımızın içine döküp 200 derecede 30- 35 dakika pişiririz. sürenin sonunda fırından alırız ve soğumadan üzerine benmari usulü eritilen nutellayı sürüp şekerleme ile süslüyoruz.... 

Not: nutella kavanozuyla sıcak su dolu bir kabın içine bırakırsak o eriyecektir. Silikon kalıplarımıza kağıt koymuyorsak yağlayıp unlamayı unutmayalım... ben ufak kalıpların içine kağıt koydum fakat resimlerde görünmüyor unutmuşum...

Afiyet olsun.... 

(yeni aldığım silikon kalıplarımı ilk kullanışım ve bu tarifim ilk kez yapıldı ve sodalı kekten esinlenildi___ bu sodalı kek tarifi benim vazgeçilmezimdir.. =) )